Em DICAS DE EMPRATAMENTO

Dica De empratamento pra Deixar seu cheeZecake Toffee ainDa mais saboroso 😍

Já falamos aqui no blog sobre alguns dos ingredientes utilizados em nossos cheeZecakes, inclusive o inhame, que vai em todos os sabores. (Para ler mais, clique aqui.). Só que alguns outros ingredientes também merecem destaque, como é o caso da tâmara, da qual falamos no post da semana passada. A tâmara é uma frutinha seca muito saborosa e altamente nutritiva, uma fonte poderosa de energia que fornece inúmeros benefícios para a nossa saúde. E exatamente por todo o valor nutricional e a doçura dessa rainha do deserto, é que a escolhemos para ser o ingrediente principal do caramelo do nosso cheeZecake Toffee.

A essa altura, você já deve saber que, além de muito saboroso, o cheeZecake Toffee é bastante nutritivo e fornece muitos benefícios à saúde. 👍 O que você provavelmente ainda não sabe é que você pode deixá-lo ainda mais atraente, com uma apresentação gourmet, mas que é simples de fazer. Siga os passos que vamos ensinar aqui e seu cheeZecake Toffee ficará ainda melhor. 😉

Você vai precisar de uma farofinha de castanhas e/ou nozes, uma unidade de castanha do Pará ou de caju e uma pasta feita de tâmaras ou de castanhas de caju (comprada pronta em lojas de produtos naturais), ou até mesmo o xarope de coco (coconut néctar, também comprado pronto).

Se for fazer a pasta de tâmaras, é só deixar um punhado de molho em água filtrada por 1 hora e depois bater bem em liquidificador, juntando a água aos poucos, até chegar na consistência desejada (pode ser que não use toda a água).

Com esses ingredientes em mãos, e mais a sua criatividade, você faz o seguinte:

  • Coloca o cheeZecake Toffee em um prato branco liso (ou de outra cor clara) – nós usamos um prato retangular nesse empratamento;
  • Faz um risco no prato, na posição que mais lhe agradar, com a pasta de tâmaras/castanhas ou xarope, usando um recipiente de plástico com bico fino ou simplesmente utilizando uma colher;
  • Se estiver utilizando o recipiente de plástico, você consegue brincar com a decoração e fazer pequenos pingos também; caso contrário, faça 2 riscos;
  • Espalhe a farofinha de castanhas ao longo dos riscos feitos (conforme ideia mostrada na foto abaixo);
  • Coloque a castanha em cima do cheeZecake; e
  • Pronto! Uma sobremesa gourmet, delicada e linda, muito saborosa e nutritiva.

Você vai arrasar com essa sobremesa em qualquer ocasião. Já está até me dando água na boca… 😋
Até a próxima! 😍

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